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一句“食材符合安全標準”,安撫不瞭傢長懸著的心

馮凱

備受關註的成都七中實驗學校食堂食品安全事件,今天有瞭兩個階段性調查處理結果。

一是溫江區市場監督管理局披露瞭對食堂食材的檢驗結果:經檢驗,第一批5個樣品檢測,所檢項目符合食品安全標準要求。二是經溫江區委研究決定,溫江區教育局局長黃曉東、區市場監督管理局副局長趙勇登停職檢查。

從3月12日輿情發酵,到3月15日公佈食材檢測結果,並對相關當事人作出處理,應該說,當地的處理效率不算低。但對於目前的檢測結果,外界疑慮仍不少。

首先,此份未檢測出任何問題的檢測結果,與此前曝光的大量黴變的肉制品形成瞭一種感官上的沖突。竊以為,無論檢測結果是否公正,在無其他釋疑的背景下,“符合安全標準要求”的結論,都不啻為對學生傢長以及所有圍觀者,構成瞭一種情緒上的二次傷害。相關新聞跟帖中的質疑和調侃,已經證實瞭這一點。

如果事件處理方不能覺察到這種現實隔膜和反差,並對此次檢測結果作出更多合理性說明,也是官方調查公信力的自傷。在調查結果與黴變的食材及數十名孩子同時出現身體不適的現實面前,人們會更傾向於後者。這無關立場,而關乎常識。

其次,疑似問題食材的核心問題是黴變,但此次檢測的項目,基本上都屬於食品添加劑的范疇,本該圍繞黴變進行的菌落總數、大腸桿菌等最基本的檢測項目都沒有,到底是壓根沒有檢測,還是檢測結果的公佈有所保留?在當地一些媒體圈中,甚至有“委托方要求檢測哪些指標,檢測機構就檢測哪些指標”的傳言。到底真相為何?不管出於何種原因,避重就輕、環顧左右而言他的嫌疑都不小。

再者,在目前的官方通報信息之外,關於食堂經營方的資質問題,以及學生身體的檢查程序及結果等,在網上都還存在著不少的猜疑和爭議。對此問題,當地相關部門應該直面。此前當地召開的專題會明確“及時回應傢長和社會關切,解疑釋惑”,這一點不應該打任何折扣。

另外,涉事食堂承包商四川德羽後勤管理服務有限公司,據稱供應包括成都在內的多個城市的二十餘所名校的食材,服務學生十萬餘人。盡管目前已有部分學校予以瞭否認,但究竟情況如何,有關部門應有統一的權威調查和回應,以避免傢長的焦慮蔓延,增加猜忌空間。

正常狀態下,學校食堂出現食品安全問題,傢長反饋——監管介入——給出調查、處理結果——作出相關善後,這並不是一個太復雜的程序。但我們看到,此次事件鬧出的“影響力”以及相關處置規程,顯然溢出瞭正常范圍。這除瞭是因為孩子安全的問題,社會關註度高,恐怕也與地方回應的滯後、被動不無關系。

事件的處理不僅關涉一所名校的教育品牌,更直接關系到學生的身體健康與傢長的教育預期,也牽連到地方政府的公信力和形象。但就目前的調查結果來看,當地顯然還未能完成公信力的止損,傢長的心還在懸著。更全面的、具有說服力的真相,仍待還原。“一查到底、依法依規、嚴懲不貸”的承諾,要讓傢長和公眾看得見。

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